Birrificio Hibu

In un soleggiato sabato pomeriggio, prossimo alla primavera, siamo stati ricevuti gentilmente Lorenzo, uno dei tre soci fondatori dell'odierno Birrificio Hibu. Quest'anno si festeggiano i 10 anni dalla nascita del birrificio, ma prima di intraprendere questo grande progetto, oggi realtà di successo anche all'estero, Lorenzo e Raimondo, provenienti dal mondo dell'informatica, insieme a Tommaso, hanno avuto diverse esperienze insieme. Nascono nel 2007 come Beer Firm presso altri birrifici; nel ...