APERITIVO
Cornetti di sfoglia alla crema di mortadella e pistacchi
ANTIPASTO
Supplì
Baccalà in pastella
Fiori di zucchina
PRIMO
Risotto vignarola
Fettuccine alla papalina
Bucatini all’amatriciana
Gnocchi alla romana
SECONDO
Saltinbocca di vitello
Straccetti di manzo con rucola e pachino
Costolette d’agnello connatura di pistacchio
Seppioline con piselli
DOLCE
Crostata di visciole e ricotta
Alici marinate
Calamaro ripieno
Zuppa di lenticchie
Rana pescatrice con scarola
Cianfotta
Casatiello