Da sempre la passione per i profumi ed i colori del cibo hanno catturato la mia attenzione. Il percorso dove mi ha portato la vita sin ora ha arricchito la mia curiosità e guidato le sperimentazioni di piatti di altri paesi senza però farmi dimenticare il rispetto delle tradizioni culinarie della zona d’origine dalla quale provengo, la Brianza, non ultima, l’influenza della Capitale…anche quella, parte delle mie origini!

Il mio universo del cibo è stato esaltato negli ultimi anni dal meraviglioso mondo del vino, complementare orgoglio italiano di cui poter essere fieri accanto ai cugini francesi prima di tutti, facendomi diventare sommelier….un inizio senza fine, un viaggio nel quale accompagnare con entusiasmo gli amici che desidereranno seguirmi.

Per realizzare questa interessante esperienza, ho pensato ad una nuova forma di proposta più vicina al modo in cui intendo gustare cibo e vino, proponendo un giusto abbinamento per ogni preparazione in un ambiente rilassante ed intimo come la mia casa e dando così inizio al mio “Home food”…vi aspetto per soddisfare le vostre curiosità!